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拜拜一定要大魚大肉啊~哈哈哈但肯定你也吃膩了!沒關係~烤鴨大變身,重口味北平烤鴨也可以輕鬆在家裡完成喔,而且外面賣的炒烤鴨非常鹹而且很油膩,自己做的炒北平烤鴨味道一樣好吃,但是不油不過鹹,一樣保證很下飯,超讚的啦!!!重要的調味料和香辛料是重點,大家快來試試看唷!!!

炒烤鴨~自製北平烤鴨

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Euleven有樂紛真空封口機SYJ6024B來至台灣在地品牌,也是世界大廠牌的代工廠(日本Tiger.美國Staples等知名家電),原來最好的東西其實就是來自台灣,不用再出國帶家電回來啦,有樂紛Euleven小家電是現代家庭的好幫手,愛家就從廚房家事開始~體驗美好生活吧。Naomi喜歡在廚房創作各種料理,也因此從好久之前就想買一台真空封口機來幫食材保鮮,謝謝【女人知己試用大隊】提供的試用機會~我已經等不及要使用看看囉

有樂紛真空封口機

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簡單的食材就可以變出熱門團購美食,招待親朋好友~讓大人小孩都瘋狂,嚐在口中多層次口感,先酥後Q甜而不膩,無法克制自己的手拿去取的慾望…一口接著一口​​​​​​,今天做的是有別於以往的餅乾口味(原味),黑糖風味~多了黑糖淡淡香氣,而且餅乾剛好解了奶油和棉花糖的甜膩~怎麼操作呢,讓我們看下去~

黑糖雪Q餅

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偶而拋棄魯肉飯,吃吃西式的食物也不錯。pizza一份大約要價200~400元不等,而且也不知道加了什麼哩哩叩叩的添加物,自己作pizza 8吋~10吋成本不到100元,料多味美很超值,而且實際作了pizza後發現除了起司外幾乎沒有油脂,非常健康,不懂市售pizza為什麼這麼油膩,只要一次發酵,烘烤時間只需約15~18分,不像做麵包那麼費時,下次我來變換一下口味,應老公要求~試試日式燒肉口味pizza~~~醬不曉得怎麼調~需要研究研究

Pizza切切

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自製三(山)峰土司可以很多變化~光口味就可有三種任君喜愛添加 今天做的三峰吐司特別添加營養價值很高的小麥胚芽。(老公定期捐血,這次捐血中心加贈小麥胚芽~讓我有機會把這個很棒的材料添加到我的烘焙點心中,真是開心。) 小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽,金黃色顆粒狀。麥芽是小麥發芽及生長的重要位置,約佔整個麥粒的 2.5%營養卻佔整個麥粒的97%胚芽是小麥生命的根源,是小麥中營養價值最高的部分。1000公斤的優質小麥只能提取15公斤的小麥胚芽,所以是極其珍貴的營養品。小麥胚芽是從優質小麥經小麥胚芽切割機提煉而成。剛切割的小麥胚芽極容易氧化,如經過烘烤處理,營養成分則可以完全釋放,真空包裝確保胚芽的原味與營養成分。小麥胚芽是小麥籽粒的生命源泉,含有極其豐富且優質的蛋白質、脂肪、多種維生素、礦物質及一些微量生理活性成份,是一種高蛋白、高維生素E、低熱、低脂、低膽固醇的營養品。被營養家家譽為「天然的營養寶庫」。這麼營養的東西保存期限一般都不長(1~3個月),趁新鮮趕緊加到食物中,不要浪費了(小麥胚芽建議開封後要冷藏,如果1個月內都不會使用,可以放冷凍保存) 

三峰小麥胚芽吐司~三種風味

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