茹菓式❤ 台南人妻幸福廚房

青菜炒五花肉總是不會失誤，五花肉盡可能選擇瘦肉處多一些的呦，這道綠辣椒炒五花總是吃不膩，推薦大家可以再搭配豆干或是小魚乾，都非常對味喔!

剛好有剩下一些花耶菜加入一起炒也很好吃呢~

因為武漢疫情(新型冠狀病毒)，發現外食的頻率明顯降低，幾乎餐餐改成自己煮。買到很嫩的龍鬚菜覺得很開心(剪的時候可以顯著感覺不會瓜~)，特別喜歡龍鬚菜彎彎曲曲又扎實的口感。

立馬變化出兩道涼拌龍鬚，可以先完成冰冷藏，要吃再取出，相當方便~

其實原本人家是要買韭菜花...買成了韭菜，而且還好大一包，韭菜煎蛋煎了2次還吃不完，看我使出大絕---韭菜炒冬粉!!!

經過變化一下，加入肉片和雞蛋及甜不辣，調味以沙茶醬為主，整個就超好吃的，老公整個吃光光!!!直說好吃很讚，快來試看看吧~

塔香杏鮑菇，家裡種了一盆很會生的九層塔，除了煮蛤蠣湯以外，三杯料理絕對再適合不過!!!

食材:

明明就是一道感覺非常簡單的料理...卻愣住不知從何下手...問老公...怎麼炒啊?老公一派輕鬆的說阿就加米酒和鹽巴調味料就好啦!

材料:

炎炎夏日吃什抹麼最對味呢？！來個涼拌菜開胃解饞吧！小時候不敢吃茄子（印象中爛爛的...），長大了覺得茄子還蠻好吃的（軟軟的又入味），而且表皮有豐富的花青素和多酚，是很好的抗氧化物質，大人小孩都適合食用。

最近微微有秋天的氣息，趁著夏天還沒溜走，筍子還很好吃的時候，做了這道筍子炒肉絲，簡單的調味就很下飯喔!

2人份材料:

尚美的寶貝姪子又又滿月~所以家人到附近的聚餐，吃到這道料理一吃上癮，剛好阿爸又給了我幾條親手摘重的絲瓜，回台南立馬實作~老公建議再加麻油提味，果真超對味的!!!一連吃了幾天，這真的是很簡單又很好吃的一道料理，不用翻炒，食材和調味料一起擺好入鍋蒸煮10分鐘就完成~融合了所有食材的鮮甜，真的是好吃!!!

約3人份

瓢瓜，就是台語常說的"ㄅㄨˊ啊"，夏天是產季，簡單清炒就十分清甜可口，今天炒瓢瓜加了很多配料，吃起來更是鹹香台式風味濃厚~

4~5人份材料:

每每看到有一點點紅蘿蔔老公總是哀怨又撒嬌的跟我說~老婆我可以不要吃紅蘿蔔嗎~但是紅蘿蔔很營養對眼睛也非常好，所以我努力做出沒有紅蘿蔔腥味的這道料理，其實很簡單也很好吃，大家也不妨試試看喔!

2人份材料:

蒜味洋蔥炒甜椒~原本只是想把冰箱的食材清清，沒想到這道菜意外獲得老公好評~所以把它紀錄下來

2人份材料:

在賣場買了豆芽菜，沒有韭菜...正苦惱時，翻了翻冰箱發現上周還有剩甜不辣~加點蔥花搭配起來應該不錯!結果老公吃了直說好吃很喜歡~快來分享我的食譜!

2人份材料:

高麗菜捲~原來既簡單又好好吃喔!!!以後應該常常會出現在家裡餐桌~而且人家覺得電鍋料理好省事也不用盯著爐火~嘿嘿嘿還真是尚美最愛的料理方式!

3人份材料:

芹菜甜不辣炒腰內肉~多重口感真好吃!!! 因為煮火鍋有剩一些甜不辣，索性就變化出三絲料理~真是好吃耶!

3人份材料:

最近菜價還是下不來，到底在什麼原因啦!!!沒關係，我們家先吃不受季節影響，清脆爽口富含維生素C的豆芽菜~加點香菇更添美味~

2人份材料:

黑芝麻榨取而成的黑麻油對於台灣人來說可是最佳的食補良方，黑麻油在中醫典籍中具有滋補.烏髮.通便.解毒的功能，其實說穿了黑芝麻營養價值就在於其含有豐富的鈣.鐵及亞麻油酸，相較於白芝麻營養成分可以說是更高，對食補及產後婦女調養的幫助很大喔!今天這道麻油高麗菜是住在苗栗民宿吃到~偷學來的!超好吃的，大家也來試試~

3人份材料:

香味十足綿密好吃的蒜香南瓜~10分鐘料理就可以完成囉，大家快來試試!!

3人份材料：

黑木耳炒四季豆~黑木耳搭配所有蔬菜幾乎可以說是百搭，而且黑木耳可以幫助排毒活血，營養更加分。

2人份材料：

大黃瓜配什麼丸子都很搭，您也可以試試魚丸.花枝丸~今天使用的是貢丸，吃的到黃瓜清香和丸子的鮮甜味~!

3人份材料：大黃瓜（1條）.貢丸（2顆）.蒜頭（2辦）.鹽巴

清炒白花椰菜~簡單的使用鹽巴調味，無添加其他配料就很好吃喔!!

4～5人份材料：