目前分類:美味粥料理 (10)

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這個月回家吃了爸爸煮的吻仔魚粥,那鮮甜的滋味一直在我腦海中,有時候貪吃~其實是戀家。原生家庭對每個人的影響甚遠,光是吃的部分就足以說明。口腔的味覺和鼻子的嗅覺比起腦袋的影像深刻,每每吃到類似家的味道就讓人心情舒暢,是不是你心中也有幾道料像是家的記憶總是無可取代~吻仔魚粥這道簡單的料理,讓尚美一輩子都想念。

吻仔魚排骨週

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冰箱冰著昨天沒吃完的煎鮭魚,冷凍庫還有這週特地到布袋漁港買回來的小章魚和透抽,冰箱裡還有魚丸和花枝丸...等等食材,跟老公討論之後,老公說"今天就交給我吧"整個超帥~不到一小時超彭湃的海產粥就熱騰騰的上桌,搭配著芹菜和竹筍絲真的是無敵美味!!!這真的是我這輩子吃到最好吃的粥,好好吃啊,一點都不誇張,整個海鮮的味道都融合到粥裡,每一口都吃的到海鮮的甜美滋味,再搭配適合的蔬菜,哇~真的是好享受!

澎湃海產粥

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夏天是竹筍的產季,不來碗清香可口的竹筍粥真對不起自己~台式風味必備元素:紅蔥頭.香菇.蝦米.肉絲,當然是最重要的天然香料~今天省略蝦米,一樣不失美,竹筍鹹粥真是台灣人必吃美食!

竹筍鹹粥

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清淡的排骨雞蛋粥,加上大量薑末,去寒強身,是抵抗力弱又需要補充蛋白質等營養的時候,很適合病人的料理~

排骨粥

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最近婆婆生病,想來想去什麼食物適合,能兼顧營養又好消化吸收~南瓜粥含豐富胡蘿蔔素.維生素.礦物質等成分,營養價值高,帶皮吃可以補充更多的粗纖維,照顧腸道健康,代謝好以外免疫力更可兼顧。而且婆婆有糖尿病,適量的攝取南瓜可以補充鉻,幫助胰島素分泌,有助於維持穩定血糖。另外老人家吃南瓜沒有不好咀嚼的問題,所以就是你了~南瓜粥!!! (煮了之後我自己也吃了好多碗~南瓜整個融合在粥裏面,味道香氣都超棒的~過幾天再來煮)

南瓜粥

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之前分享過非常好吃的傳統的芋頭鹹粥http://naomi0408.pixnet.net/blog/category/1854852,因為高麗菜大崩盤一顆只要10元~所以搭配我最愛的芋頭粥試試看唄~ㄞ歐威啊真是有夠好吃的!!!大家快來試試よ~

芋頭高麗菜粥 

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芋頭盛產的季節約莫在每年的秋天至隔年的春天(10月~2月),還在等什麼~要吃好吃的芋頭就稱現在!!!台灣的芋頭真的是好好吃,入口香濃綿細又細緻的口感讓人品嚐後味蕾大開食指大動外,還讓人有家的幸福感~這就是台灣芋頭神奇的力量。芋頭可當主食,還可製成好吃的菜餚或是甜點,今天的菜餚是~芋頭鹹粥,充滿了媽媽的味道 ~快來試試!!!

濃郁好吃尚讚ㄟ芋頭粥 

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生病感冒不舒服身體虛弱,寶貝老公就會幫我煮這道幸福的料理~玉米牛肉粥 牛肉含豐富的蛋白質、維生素A、B及鐵質等,是病人恢復體力,增強防禦力的優質營養!而且湯還是選用老薑熬煮的,可以幫助我促進食慾、去寒保暖、緩解感冒症狀~老公謝謝你的用心 I love u

玉米牛肉粥  

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四季豆因為一年四季都有,因此命名。菜豆含豐富纖維、維生素和微量元素,是均衡飲食的好選擇,今天介紹的四季豆粥清爽又營養,很適合全家大小還有剛恢復元氣的病人食用。

四季豆豆粥    

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五穀雜糧保留了胚芽及糠皮,擁有更完整的維生素、礦物質及纖維,五穀排骨粥是現代人清腸胃,營養健康的好選擇!你今天沒胃口嗎?來一碗熱騰騰的五穀排骨粥吧!(我老公一直“鵝樂”好好吃!~大開心

五穀排骨粥

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