企業合作/學習/考照/購買
請洽LINE ID : hsu.naomi

目前分類:豆製品料理 (8)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

豆製品常常是補充蛋白質的選擇之一,老公特別喜歡吃豆干,他常說"豆干是窮人家的最愛,好吃又營養,妳不懂啦",說得好ㄒㄧ他多窮一樣...(攤手)

豆干含有豐富優質植物蛋白和大豆異黃酮,可以當素肉取代動物蛋白和補充植物性雌激素的來源,常是素食者.心血管高風險群和女性的優選。

但氣溫高又潮濕的台灣,保存不易,需要加防腐劑.殺菌劑等添加物,所以購買時應確保包裝完整,尤其是市場的散裝豆干最好聞聞味道.冷藏保存等。

文章標籤

Naomi Ru 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

最近看日本節目採訪日本人最喜歡的中華料理是什麼,10個人中有一半都說是麻婆豆腐,而且在日本家庭這(麻婆豆腐)也是他們的家常料理之一~麻婆豆腐這麼受歡迎原因無他,就是因為食材普及,口味大眾化,大家都愛,豆腐軟嫩搭配以辣豆瓣調味的鹹香肉燥香菇一口皆一口的配飯,真是好吃極了!!!

麻婆豆腐

2~3人份材料:

文章標籤

Naomi Ru 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

肉鬆皮蛋豆腐~有夠簡單又好吃的,是小朋友可以一起參與的料理!(忙碌時做這個快又簡單看起來也很精緻ㄋㄟ~嘿嘿)

肉鬆皮蛋豆腐 

2人份材料:

文章標籤

Naomi Ru 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

皮蛋蔥花拌豆腐~簡單好吃上菜囉

301A皮蛋蔥花拌豆腐 

2人份材料:

文章標籤

Naomi Ru 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

301E 皮蛋芝麻拌豆腐

301E%E7%9A%AE%E8%9B%8B%E8%8A%9D%E9%BA%BB%E6%8B%8C%E8%B1%86%E8%85%90

2人份材料:豆腐(1盒)、皮蛋(1顆)、蔥(1根)、白芝麻(適量)、醬油膏(適量)

文章標籤

Naomi Ru 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

301D 皮蛋柴魚拌豆腐

301D皮蛋柴魚拌豆腐  

2人份材料:

文章標籤

Naomi Ru 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

301C皮蛋紫菜拌豆腐

301C皮蛋紫菜拌豆腐  

2人份材料:

文章標籤

Naomi Ru 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

301B-5皮蛋肉鬆拌豆腐~肉鬆香伴隨著蔥花微微的辛香、皮蛋加豆腐軟軟嫩嫩的口感,真的是搭很配,好好吃啊~

301B-5皮蛋肉鬆拌豆腐  

2人份材料:

文章標籤

Naomi Ru 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()