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目前分類:海鮮料理 (8)

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假日在漁港市場購買到現撈啊的透抽 3隻只要100元,看起來非常新鮮光澤也是很吸引人,讓人忍不住掏錢購買。

但是...回家路上我思考著怎麼料理呢??炒芹菜?家裡沒芹菜和蒜頭要再去買有點麻煩...(想吃還可以再懶一點)

其實只要是新鮮的海產,只要簡單的川燙沾自己喜歡的醬料,就很美味!

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新鮮的海鮮有最天然的鮮味和脆甜的口感,只要簡單加熱處理就可以輕鬆上桌,搭配滋味豐富的五味醬,真的是一大享受

五味醬透抽

材料:

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海鮮冷盤最常使用的沾醬~就是這五味醬啦!內含的材料都是家裡廚房必備的基本元素,只要番茄醬.烏醋.醬油膏.二砂糖.香油.蔥薑蒜末~就可以完成這個讓人食慾大開的海鮮沾醬

五味醬

材料:

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新鮮的蛤蠣是補氣護肝的最佳食材,其中又含有微量元素鋅,幫助提升體力,鮮美的蛤蠣搭配九層塔超香的~大家也來試試!!

塔香蛤蜊

2人份材料:

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301A 鳳梨拌炸蝦仁~各位鳳梨不要像老公一樣裹粉下去炸嘿...

301A鳳梨拌炸蝦球 

2人份材料:

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301E香菇燴蝦仁~薄芡包住食材風味

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2~3人份材料:

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301D白果炒蝦仁

301D白果炒蝦仁  

2人份材料:

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301C蝦仁炒蛋~香噴噴蛋香加上蝦仁,好好吃!!!

301C蝦仁炒蛋  

3人份材料:

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