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蘿蔔乾是台灣常見的醬菜之一，是以鹹白蘿蔔醃漬而成。302B-3蘿蔔乾煎蛋～配粥最對味

302B-3蘿蔔乾煎蛋  

4人份材料：雞蛋（2顆）、蘿蔔乾（適量）、鹽巴（適量）、蔥（適量）

 

作法：

1）材料洗淨備妥

2）雞蛋打散加入其他材料和調味料攪拌均勻

3）熱鍋加入適量油，加入2）兩面煎熟

4）擺盤完成

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