樹子，就是我們常聽到的“破布子”，早期食物匱乏的時代人們將其配飯食用，由於樹子味道鹹鮮，相當開胃下飯，所以後來多用在當作調味，今天要介紹的是302A-2樹子蒸魚~古早美味，您一定要試試！

302A-2樹子蒸魚～古早美味  

2人份材料：

魚（一尾）、樹子（適量）、鹽巴、蔥、辣椒

 

作法：

1）材料洗淨備妥，魚去鱗去腮去腸

2）備一成品盤，魚表面抹薄薄的鹽、樹子倒下

3）待蒸鍋水滾再將2）放入鍋中，蒸10分鐘

4）開鍋蓋，撒上蔥花和辣椒末，1分鐘後開蓋～上菜囉！

 

arrow
arrow
    文章標籤
    蒸魚 302A 破布子 古早味
    全站熱搜

    Naomi Ru 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄