302A-5蒜味四季豆～涼拌菜

302A-5蒜味四季豆～涼拌菜  

2人份材料：

四季豆（20根）、紅蘿蔔（適量）、蒜頭（適量）、麻油（適量）、鹽巴（適量）

 

作法：

1）材料洗淨備妥

2）依序穿燙紅蘿蔔和四季豆，再放入冷水中冷卻

3）蒜頭放入熱油鍋中爆香

4）將2）水倒掉，加入3）蒜頭，拌入麻油和鹽巴

5）擺盤完成

 

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