302A-6翡翠蛋炒飯～均衡營養蛋炒飯
4人份材料：
米（1杯）、青江菜（4把）、蛋（1～2顆）、紅蘿蔔（適量）、鹽（適量）、白胡椒（適量）
作法：
1）材料洗淨備妥，青江菜和胡蘿蔔切末
2）白飯（米：水=1：0.9）外鍋1，煮熟
3）熱油鍋，雞蛋打散加胡蘿蔔煎熟，鍋中加入白飯拌炒至乾（粒粒分明）
4）加入青江菜和調味料，拌炒均勻
5）起鍋擺盤
Ps 步驟可以略調整並加蒜末會更香哦，可先以蒜末爆香，加入青江菜，再加入白飯，再加入炒熟的蛋 拌炒後調味～完成
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