301C蝦仁炒蛋~香噴噴蛋香加上蝦仁,好好吃!!!

301C蝦仁炒蛋  

3人份材料:

雞蛋(2顆)、蝦仁(適量)、蔥花(適量)

調味料:鹽巴、糖、胡椒粉

 

作法:

1)材料洗淨備妥,蝦子去腸泥(可以以鹽巴、糖、太白粉抓醃,或省略)

2)蝦子以滾水燙熟備用

3)蛋打散後下油鍋炒熟在加2)蝦子和蔥及調味料拌勻

4)起鍋擺盤完成囉

 

 

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