香噴噴雞粒炒飯~內含多種蔬菜，且利用低熱量低脂肪的雞胸肉~營養美味無負擔，滿足一餐營養所需!

有夠香的～雞粒炒飯  

2人份材料:

隔夜飯(一大碗公).紅蘿蔔(1/4根).洋蔥(1/4顆).雞胸肉(半片).蔥(2根).雞蛋(2顆)

醃料:醬油.白胡椒

調味料:黑胡椒.鹽巴.醬油

 

作法:

1.材料洗淨備妥，切粒(紅蘿蔔切末叫好熟)

2.熱油鍋，將雞肉炒熟後加入洋蔥粒拌炒至有香氣，加入黑胡椒炒勻備用

3.雞蛋加入紅蘿蔔末和少量鹽巴打散，熱油鍋炒熟後加入隔夜飯炒散炒乾，再加入2.材料和調味料拌炒均勻

4.加入蔥花拌炒均勻，起鍋~香噴噴雞粒炒飯上菜囉

 

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