301E 咖哩肉片~今天試做後老公就說要買咖哩粉回家做菜(可愛的孩子+貪吃的孩子)，看來咖哩的魅力很厲害! 大家也來試試這道簡單又好吃的咖哩肉片吧~

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3人份材料:

豬後腿肉(200克).紅蘿蔔(1/4根)

醃料:醬油.白胡椒粉.米酒.太白粉

調味料:水.咖哩粉.糖.鹽巴.少量醬油


作法:

1)材料洗淨備妥，切片，肉以醃料醃10分鐘

2)以滾水將肉片燙至9分熟

3)調製調味料煮滾後放入配菜(紅蘿蔔等)和肉片燒至入味

4)起鍋擺盤完成~

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