301A 三色炒筍絲~ 考試時切記白色(如洋蔥等)不能算一色喔 ...以下算是錯誤示範

301A三色炒筍絲 

2人份材料:

筍子(1根).黑木耳.青椒.紅蘿蔔(適量).蒜頭(3辦)

調味料: 鹽巴.香油


作法:

1)材料洗淨備妥，切絲，蔬菜皆燙熟備用

2)熱油蒜頭爆香，加入以燙熟蔬菜和調味料，攪拌均勻

3)起鍋~完成囉

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