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搭飛機跟我們回來的北海道帆立貝~今天總算是開工啦!乾貝其實一直以來我都不愛吃，但其鮮味讓整個料理的味道層次大大提升，可算是料理界的高手高手高高手!!!果真加了乾貝就是不一樣，一鍋只要加5顆乾貝，整鍋湯就更加鮮美好喝了!(~這樣有客人來請客也不失面子~您說是吧~)

干貝蘿蔔排骨湯 

3~4人份材料:

軟排(400g).干貝(5顆).白蘿蔔(1小條).薑(1小個).香菜(適量).喜歡的丸子(適量).鹽巴(適量)


作法:

1)材料洗淨備妥，蘿蔔和排骨切塊(1口大小)，薑切片.乾貝泡熱水

2)排骨川燙去血水

3)全數食材倒入鍋中加水，乾貝水倒入 (除香菜和鹽巴最後加即可)

4)放入電鍋(外鍋1.8杯水)，開關跳起後再悶15分鐘調味(加鹽巴)

5)要喝湯時再加香菜即可~這樣真的好好喝的湯就完成囉!!!



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