最家常的美味料理~蔥爆雞胸肉,雞胸低卡少油,簡易調味後好吃又下飯!!!なおみ也好喜歡的一道料理,雞肉上扒著一層入味的醬汁,原本飯只習慣吃半碗的,不小吃又添了半碗(胖)!

蔥爆雞胸 

2人份材料:

帶皮雞胸(1塊).蔥(5根).薑末.蒜末

醃料:白胡椒粉.醬油.米酒.太白粉

調味料: 鹽巴.糖.醬油.水


作法:

1)材料洗淨備妥,雞肉切一口大小

2)熱油爆香薑末.蒜末,再加入雞肉炒至表面變白色,加入蔥白拌炒

3)同鍋加入調味料煮滾使之入味

4)加入蔥綠悶煮20秒後起鍋~好吃的蔥爆雞胸完成囉!!!

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