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愛吃芋頭的我最愛芋頭的綿密和香氣~這道芋頭羹料理是今天第一次做，味道很好，可惜湯汁不夠，不然口感一定會更好!下次再來做一次~芋頭是鹼性食物~多吃芋頭好歐!

302C三菇芋丁羹

3人份材料:

芋頭(半條).鮮香菇(3朵).杏鮑菇(2朵).草菇(2朵).洋菇(2朵).豆干(適量，可省略).薑末(約3片量).芹菜末(2根).太白粉(適量勾芡用)

調味料:鹽巴.白胡椒粉.少量烏醋.香油

 

作法:

1)材料洗淨備妥，全材料切丁備用

2)熱油爆香薑末，全材料加入(除芹菜末)加入炒香

3)加水和調味料煮開

4)灑上芹菜末，最後勾芡淋上香油~完成囉

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