自從成功做出美味的美乃滋之後,開始更愛自己做三明治~今天試做的"雞腿排起司蛋三明治",很成功,真是太好吃啦(轉圈)!!!♥大家一定要吃早餐才有精神和活力迎接每天的挑戰喔~加油!!!

雞腿排起司蛋三明治

2人份材料:

雞腿排(1隻).起司片(1片).雞蛋(1顆).萵苣(3片).番茄(4片).吐司(3片)

調味料:鹽巴.白胡椒粉.黑胡椒粒.美乃滋

 

作法:

1)材料洗淨備妥,雞腿排醃鹽巴和白胡椒粉15分鐘,冷凍吐司表面灑水入烤箱烤3分鐘換面烤1分鐘

2)雞腿排皮朝下煎熟灑黑胡椒粒,切半備用(2個三明治只需用半塊雞腿排喔~)

3)(用煎雞腿排的鍋子直接煎蛋~雞油)雞蛋撒鹽煎熟(或9分熟)備用

4)其中一片吐司烤後先抹美乃滋後放上起司再入烤箱烤1分鐘

5)全材料備齊~將吐司抹上美乃滋後將材料相疊後,從斜對角切半~完成囉!~

三明治材料-土司3片、雞腿排、生菜、起司…

雞腿排起司三明治

配一杯無糖豆漿或咖啡~真是太棒了!!!

 

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