303A金菇豆腐羹~羹是比燴更濃稠的料理，經勾芡過口感更厚實濃郁。

303A金菇豆腐羹

4~5人份材料:

豆腐(1塊).金針菇(1包).芹菜(1小把).薑絲(約2片量).鮮香菇(1片).太白粉

調味料:鹽.白胡椒.烏醋.香油

 

作法:

1)材料洗淨備妥，切絲或條

2)以水盤盛水倒入鍋中煮開，加入薑絲.香菇.青菜及豆腐

3)煮開後調味勾芡，完成

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