303B酥炸三色豆包捲

303B酥炸三色豆包捲

3~5人份材料:

豆包2塊.黑木耳1片.青椒1/3個.紅椒1/4個.黃椒1/4個.竹筍1/3個

麵糊:麵粉.少量水

調味料: 鹽巴.香油

 

作法:

1)材料洗淨備妥，蔬菜切條備用

2)將泡軟的生豆包攤開，中間切開對分

3)放入蔬菜捲起，以麵粉收口

4)插上牙籤，入油鍋炸至定型及表皮酥脆

豆包捲用麵糊收口，牙籤固定

5)起鍋，使用熟食粘板將豆包捲對切

6)取下牙籤，擺盤完成

 

 

 

 

 

 

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