302C三絲金菇湯

303C三絲金菇湯

4人份材料:

金菇(1包).竹筍(1/3支).紅蘿蔔(1/4支).黑木耳(1片).芹菜(2根).薑絲(2片量)

調味料: 鹽巴.白胡椒粉.香油

 

作法:

1)熱油爆香薑絲,用大碗公裝9分滿水倒入鍋中煮開

2)加入所有配料,水滾後加入調味料

3)煮滾5分鐘後加入香油,起鍋

 

 

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