302C炒三色麵筋片

303C炒三色麵筋片

3人份材料:

麵筋150克.竹筍1/5個.青椒(1/3個).紅蘿蔔(1/6條).辣椒(1小條).薑片(3片)

調味料:鹽巴.香油

 

作法:

1)材料洗淨備妥,切片

2)熱油爆香薑片,加入青菜和麵筋拌炒(不易熟的青菜可以先以滾水燙熟)

3)加入調味料,起鍋囉

 

 

 

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