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303E滷竹筍麵筋

303E滷竹筍麵筋

3人份材料:

麵筋150g.竹筍100g.紅蘿蔔少量.香菇2片.薑片4片

調味料:水.滷包.醬油.糖

 

作法:

1)竹筍去殼切片入冷水煮10分鐘

2)熱油爆香薑片，加入調味料煮開

3)加入其他食材，煮滾轉小火滷到入味

4)將滷包去除~完成

 

 

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