原本只是想做一般炒麵，翻冰箱看到冰箱的牛頭牌咖哩炒醬，就做了重口味的咖哩豬肉炒麵。牛頭牌出的這個咖哩醬真是好吃，不管是炒飯還是炒麵都好搭，咖哩香味四溢，讓人直流口水~可以是家裡的必備醬料!喜歡咖哩味重一些的時候，再多加一匙，味道更濃郁。

牛頭牌咖哩醬-咖哩麵 (2).jpg

咖哩炒醬~料理起來相當簡單便利

咖哩豬肉炒麵

2人份材料:

關廟麵3片

梅花豬半斤

洋蔥1顆

高麗菜或是大白菜1/6顆

青蔥2根

香菇5朵

蒜頭5辦

紅蘿蔔(可增加配色，擺盤更漂亮)

 

調味料:

醬油.鹽巴.白胡椒粉.水.咖哩醬3匙

 

作法:

1)材料切絲，麵放置滾水中煮至8分熟起鍋備用

2)熱油，加入蒜頭炒香，加入蔥白和洋蔥炒香，加點水軟化洋蔥

3)下高麗菜和鮮香菇(酌量加水軟化蔬菜)，下豬肉煮熟，加入調味和水(除了咖哩醬)煮滾

4)加入麵條，加入咖哩醬拌勻，加入蔥綠

5)麵條吸飽湯汁入味，再試一次味道，斟酌加入鹽巴，起鍋完成~

 

隔了一週又做了一次~這次加了紅蘿蔔~真是好好吃唷!!!

咖哩炒麵

好吃好吃~咖哩麵完成囉~優嘎達

 

 

 

 

arrow
arrow
    文章標籤
    咖哩炒麵 炒麵 咖哩豬炒麵 牛頭牌咖哩炒醬 麵食 炒麵食譜 咖哩麵食譜
    全站熱搜

    Naomi Ru 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄