貴森森的法式鹹派,快來動手做~樂趣多多,也更健康哦!
 DSC_0068  
 
4人份材料:
馬鈴薯(2小顆)、雞蛋(4顆)、培根(2片)、禧鴻菇(半包)、洋蔥(1/4顆)、牛奶(半杯)、乳酪絲(半杯)
調味料:鹽巴(0.5小匙)、黑胡椒粒(適量)
馬鈴薯派  
作法:
1)平底鍋中放入兩片切丁培根,煎至出油
 
2)放入切絲洋蔥,鴻喜菇炒至收汁備用
 
3)取一盆中放入蛋,鮮奶(或鮮奶油),乳酪絲,以及剛炒好的洋蔥、菇和培根,加入調味料,全材料拌勻
 
4)將馬鈴薯洗淨切薄片
 
5)平底鍋中平均塗抹少量油,將馬鈴薯片平均鋪兩層在鍋底及鍋緣
 
6)將蛋奶混合液倒入鋪了馬鈴薯的鍋中
 DSC_0062  
7)以小火烘約15分鐘表面加少許黑胡椒粒
 
8)表面都凝結,料理完成
 馬鈴薯派  
哇~不小心底部有點焦掉了,還是好好吃哦~超滿足的!(燒焦的別吃掉嘿~

 

文章標籤
創作者介紹
創作者 Naomi Ru 的頭像
Naomi Ru

茹菓式❤ 台南人妻幸福廚房

Naomi Ru 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()