茹菓式❤ 台南人妻幸福廚房

迷人肉桂香讓人十分迷戀，今天用6吋蛋糕烤模烤肉桂麵包，邊烤邊聞香，肉桂味不斷散發出來，喜愛肉桂的肯定會愛死她~扒開麵包鬆軟絲絲清晰，真是太好吃了~分享給日文班的朋友們大家2~3分鐘就分食完畢哈哈好有成就感喔~

配方:

這款麵包也是我鍾愛的麵包之一，鬆軟的麵包搭配可口的熱狗就夠好吃的了，畫龍點睛的是麵包表面迷死人的起司條和巴西利，雖然感覺巴西利只是點綴，但是淡淡的香氣我真的超愛~

材料:

經過試算，平均一個60克的包餡甜麵包，熱量大約是200大卡，約是將近一碗白飯的熱量。蔓越莓堅果麵包比一般甜麵包熱量稍低一些，另外堅果雖被歸類為油脂類，但屬於對人體有益的單元不飽和脂肪酸，適量食用有助於調節血脂，助於健康，蔓越莓的抗氧化功能更不用多說，女性朋友最喜愛。這樣的一個麵包包含堅果的香氣和乾果的酸甜，早餐或是下午茶都好適合~

材料:

最近問朋友:你想要吃什麼麵包?肉鬆?蔥花?還是...?百試不厭~他們都會貪心的說:肉鬆蔥花麵包哈哈，很好~這兩種食材結合非常搭，也是台式經典代表，大家也來試試看喔!!!

材料:

鮪魚玉米麵包～光看到鮪魚我就要流口水了，自己做鮪魚玉米醬可以夾在蛋餅中，還有吐司等等，麵包當然也不可以錯過，搭配可愛的愛心造型，胃口大開，我要開動啦～

自然裂紋菠蘿麵包，出爐後待冷卻一下，還溫溫的就等不及就馬上吃了一個，真的是好好吃喔!!!菠蘿皮使用高筋麵粉會比用低筋麵粉酥脆，我覺得口感更加分，也獲得家人和朋友的好評~大開心這次試做是在最後發酵後放上菠蘿皮，然後抹蛋液後直接入烤箱烘烤，成品很棒，下次也可以試試在最後發酵前放上菠蘿皮，一起發酵(但是小心溫度不能太高會影響成品，所以不能放熱水一起發酵)，做麵包也不斷在做實驗~期待在各種不同變數下的成品差異，在差異中不斷累積經驗，這就是樂趣吧!

4個菠蘿皮材料(約20克/個):

肉鬆麵包，百吃不膩，而且必須搭配沙拉更是滑順美味，麵包店必買~