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芋頭盛產的季節約莫在每年的秋天至隔年的春天(10月~2月)，還在等什麼~要吃好吃的芋頭就稱現在!!!台灣的芋頭真的是好好吃，入口香濃綿細又細緻的口感讓人品嚐後味蕾大開食指大動外，還讓人有家的幸福感~這就是台灣芋頭神奇的力量。芋頭可當主食，還可製成好吃的菜餚或是甜點，今天的菜餚是~芋頭鹹粥，充滿了媽媽的味道 ~快來試試!!!

濃郁好吃尚讚ㄟ芋頭粥 

3~4人份材料:

芋頭(1個中型).乾香菇(5朵).蝦米(1小把).皮蛋(2顆).豬後腿肉(半斤).芹菜(3根).白飯(約3碗)

調味料:鹽巴.白胡椒粉.油蔥酥.少量的芝麻醬

哦阿香噴噴有夠好吃～芋頭粥材料 

作法:

1)材料洗淨備妥，乾貨泡水備用

2)以香油將芋頭塊炒香(約需炒5分鐘)備用，油鍋加入香菇.蝦米和肉絲並加入少量醬油炒香備用

3)將2)食材混合拌炒，將白飯和皮蛋倒入，加入水(或高湯)燉煮至白飯糊化

4)加入調味料並攪拌均勻，撒上芹菜~完成


綿密好吃的芋頭~有誰不愛呢!

芋頭粥 綿密芋頭～讚讚讚 


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