301E 皮蛋芝麻拌豆腐

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2人份材料：豆腐（1盒）、皮蛋（1顆）、蔥（1根）、白芝麻（適量）、醬油膏（適量）

作法：

1）材料洗淨備妥，以成品砧板切豆腐和皮蛋 (豆腐和皮蛋表面需先以礦泉水沖洗)

2）分成六等分以上大小後擺盤，淋上醬油膏

3)芝麻和蔥花分別炒過後放上豆腐~完成


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