口感扎實香味厚實的獅子頭,搭配入味的白菜滷,甘香肉汁結合湯液,真的是絕妙好滋味~~是年夜飯不可缺少的佳餚!!! 年夜飯肯定要準備的東西很多,為了節省時間你也可以像なおみ一樣,買現成的獅子頭,料理起來方便快速又不失美味,美味佳餚讓您快速上桌~~大家也快試試吧!
2人份材料:
獅子頭(4顆).白菜(1/6顆).香菇(3朵).蝦米(1小把)
調味料:紅蔥頭油酥.醬油.烏醋.白胡椒粉.糖
作法:
1)熱油蝦米.香菇爆香,加入白菜和水及調味料悶煮至白菜變軟,加入油蔥酥煮滾入味
2)將獅子頭擺放在白菜上,入電鍋蒸煮(外鍋1杯水)
3)待電鍋跳起,擺上香菜或是蔥花~完成
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