302A涼拌糖醋高麗菜絲

302A涼拌糖醋高麗菜絲

3人份材料:

高麗菜(1/4顆).紅蘿蔔(適量).香菇(1朵).薑片(約2片量)

調味料:糖.醋.醬油.水.鹽巴

 

作法 :

1)材料洗淨備妥，切絲

2)高麗菜和其他蔬菜以滾水燙熟後，泡冰水備用

3)熱油爆香薑絲，加入調味料煮ㄓ，完成後放涼

4)將2)水瀝乾，淋上調味料後完成~

 

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