家裡鮮奶偶爾會有用不完的時候，看我搖身一變~只要30分鐘變成了可口美味的下午茶甜點，只要簡單的3樣食材就可以製作，怎麼會這麼容易，大家也來試試看吧!

香草鮮奶布丁

本次實作使用自製天然香草糖(含香草籽)所以會有一些小黑點

 

4人份材料(4杯):

全脂鮮奶(250cc).糖(40克).雞蛋(3顆)

蒸布丁材料（牛奶+糖+雞蛋）

作法:

1)量秤完成

2)製作布丁液，全材料加入大碗中攪拌均勻

3)過篩3次(滑嫩秘訣)，倒入模具中

4)入電鍋蒸，內鍋加些許水，外鍋加8分滿的米杯水(放一支筷子，使蓋子不完全密合)

5)約蒸25分鐘完成~可口的布丁熱熱吃冰冰吃都好好吃!!!

蒸布丁～過篩3次

蒸布丁～內外鍋都加水

入電鍋蒸，內鍋加些許水，外鍋加8分滿的米杯水

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