紅棗山藥雞湯~是女性補充營養的最佳湯品,俗語說的好"每天三顆棗,百歲不顯老",就是因為紅棗富含維生素C和微量元素,像是鐵.鉀.鎂等,另外山藥富含豐富蛋白質,其中也含有特別豐富的植物性雌激素,因為和人體的女性雌激素構造相似,所以人體利用後有其相同功能,像是延緩衰老,免疫調節等。說了這些~各位美女們快煮碗紅棗山藥雞湯補補吧!

紅棗山藥雞湯

2人份材料:

大雞腿(1隻).山藥(半條).紅棗(6顆).枸杞(約20顆).薑片(2片).米酒(少量)

調味料:鹽巴

 

作法

1)材料洗淨備妥,山藥切一口大小,雞肉川燙去血水備用(紅棗可以稍微切開讓湯更入味)

2)全材料洗淨後放入鍋中,加水7分滿入電鍋(外鍋1杯水)

3)待電鍋開關跳起,加調味~完成

 

享受一碗充滿紅棗香氣和甜味,還有雞肉鮮味及山藥綿密口感的紅棗山藥雞湯~真幸福!!

 

 

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