302C糖醋鮑花~這次有兩個失誤1.切花要切在內側(和魷魚一樣) 2.用乾粉即可，不用麵糊~這樣才看的到花紋喔

302C糖醋鮑花

3人份材料:

鮑魚菇(3大朵).紅蘿蔔(適量).青椒(適量).鳳梨(1大片).太白粉(勾芡用)

調味料:糖2:番茄醬1:醋1:水1

 

作法:

1)材料洗淨備妥，切片，鮑魚菇內側切花

2)鮑魚菇炸過備用，紅蘿蔔燙熟備用

3)將調味料煮開，放入所有材料，攪拌均勻

4)勾芡~完成囉

 

 

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