303A糖醋馬鈴薯排,搭配番茄醬:水:糖=2(大匙):1(大匙):2(小匙),完美糖醋醬就是這麼簡單, 配各式食材超好吃!

303A糖醋馬鈴薯排

3人分材料:

馬鈴薯(1顆).紅蘿蔔(1/4條).青椒(少許).低筋麵粉

調味料(醬汁):番茄醬:水:糖=2(大匙):1(大匙):2(小匙),可加醬油少許

 

作法:

1)材料洗淨備妥,切片備用,馬鈴薯切薄片約0.8~1cm左右泡水備用(可避免變黑)

2)從水中取出馬鈴薯直接沾乾粉後油炸約4分鐘至熟,起鍋備用

3)調醬汁入鍋煮滾,加入燙熟的青菜及馬鈴薯片均勻裹上醬汁

4)起鍋~上菜

 

 

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