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303D焦溜馬鈴薯絲

303D焦溜馬鈴薯絲

3人份材料:

馬鈴薯1顆.紅蘿蔔1/4顆

調味料:醬油.水.糖.太白粉水

 

作法:

1)材料洗淨備妥，馬鈴薯去皮切絲泡水備用

2)紅蘿蔔滾水燙熟，馬鈴薯炸過定型備用

3)調味料(除太白粉水)煮滾，加入2)材料，加入太白粉水勾芡

4)起鍋

 

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