吐司經典款應該就屬鮮奶吐司了，採用實在的全脂鮮乳，聞著鮮奶香和看著白拋拋綿密密鬆軟的吐司，都忍不住不夾什麼就吃好幾片~當然這樣的土司也是最好搭配早上做早餐，夾火腿蛋還是沾果醬什麼的。這天是做的是鮮奶吐司加上蔓越莓，增加酸酸甜甜的好滋味，不用夾任何東西，直接帶著出門~真的是方便好吃

蔓越莓鮮奶吐司

鮮奶吐司配方12兩1條

高筋粉300g

細砂糖24g

鹽5g

無鹽奶油15g

水100cc

全脂鮮奶105cc

酵母3g

 

蔓越莓牛奶吐司，同以上配方成分

再加上一把蔓越莓乾(先用葡萄酒泡過後瀝乾)，液體可以都用鮮奶～好吃極啦！

 

 

 

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