close

台灣地瓜香甜綿密好吃，除了配粥還可以製成地瓜餡包入麵包中，香甜好吃的台灣地瓜搭配低溫發酵後柔軟的麵包，真的是好好吃喔!!!這個麵包最適合全家尤其小孩老人吃~營養美味~我要開動啦!!!

地瓜餡麵包

地瓜餡參考網站，請按

低溫發酵甜麵包麵團參考網站，請按

 

作法:

基礎發酵&中間發酵鬆弛後，整形時將地瓜餡均勻塗抹上麵團，

捲起，切割，

放入不沾麵包烤杯上，噴水

放入冷藏15~20小時最後發酵

取出後靜置1小時，

上方塗蛋液和放起司條和巴西利裝飾，

入烤箱烤焙~冷卻~完成

 

 

 

arrow
arrow
    文章標籤
    地瓜麵包 地瓜餡麵包 地瓜麵包食譜 麵包食譜 低溫發酵 自製麵包
    全站熱搜

    Naomi Ru 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄