最近微微有秋天的氣息，趁著夏天還沒溜走，筍子還很好吃的時候，做了這道筍子炒肉絲，簡單的調味就很下飯喔!

竹筍炒肉絲

2人份材料:

筍子半斤.梅花肉絲200g.薑絲.蔥段

調味料:醬油膏.鹽巴.白胡椒粉

 

作法:

1)熱鍋，加入適量油，爆香薑絲和蔥白

2)加入肉絲拌炒至有香氣

3)加入筍片和調味料炒香

4)加入蔥綠拌炒~起鍋

 

 

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