剛買了一罐正宗關廟蔭鳳梨醬後~做了鳳梨苦瓜雞後覺得真的是太~~太~好吃了,等不及趕快來嘗試蔭鳳梨蒸魚~蔭鳳梨的酵素讓蛋白質變得更細嫩~肉類料理絕佳推薦!!
2人份材料:
魚(1條).蔭鳳梨醬(2匙).薑(1小塊).辣椒(1小根).蔥(1根).香油(少許)
作法:
1.材料洗淨備妥,魚去鱗去鰓去腸,鳳梨醬切碎.其他材料切片
2.將材料鋪平在魚上(蔥綠起鍋前再加),鍋中水滾將其放入蒸約10分鐘
3.開蓋放入蔥綠,林少許香油~~完成上菜囉
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