豆製品常常是補充蛋白質的選擇之一，老公特別喜歡吃豆干，他常說"豆干是窮人家的最愛，好吃又營養，妳不懂啦"，說得好ㄒㄧ他多窮一樣...(攤手
)
豆干含有豐富優質植物蛋白和大豆異黃酮，可以當素肉取代動物蛋白和補充植物性雌激素的來源，常是素食者.心血管高風險群和女性的優選。
但氣溫高又潮濕的台灣，保存不易，需要加防腐劑.殺菌劑等添加物，所以購買時應確保包裝完整，尤其是市場的散裝豆干最好聞聞味道.冷藏保存等。
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目前分類：豆製品料理 (8)
- Feb 16 Sun 2020 19:26
簡易家常料理-香辣豆干炒肉絲ღ
- Sep 13 Tue 2016 10:50
香辣麻婆豆腐~中華經典料理
最近看日本節目採訪日本人最喜歡的中華料理是什麼，10個人中有一半都說是麻婆豆腐，而且在日本家庭這(麻婆豆腐)也是他們的家常料理之一~麻婆豆腐這麼受歡迎原因無他，就是因為食材普及，口味大眾化，大家都愛，豆腐軟嫩搭配以辣豆瓣調味的鹹香肉燥香菇一口皆一口的配飯，真是好吃極了!!!
2~3人份材料:
- Nov 26 Thu 2015 19:29
肉鬆皮蛋豆腐~簡單上菜美味好吃
(忙碌時做這個快又簡單看起來也很精緻ㄋㄟ~嘿嘿)
- Nov 18 Wed 2015 12:53
301A 皮蛋蔥花拌豆腐
- Nov 05 Thu 2015 23:05
301E 皮蛋芝麻拌豆腐
- Oct 30 Fri 2015 10:09
301D 皮蛋柴魚拌豆腐
- Oct 19 Mon 2015 17:26
301C皮蛋紫菜拌豆腐
- Oct 15 Thu 2015 19:58
301B-5皮蛋肉鬆拌豆腐～最愛吃
尚美の独り言 (4)
