茹菓式❤ 台南人妻幸福廚房

在賣場看到白醬料理塊遲遲不敢下手(實在看起來好厲害)，害怕沒嘗試過的料理，自己蠢蠢的腦袋無法駕馭。原來好的料理塊照做就對了，不用想這麼多~它就是在幫忙這些煮婦的啊~超級好吃的，好吃到自己都驚豔了!!!(我只能給他大拇指)姑且給他一個稱號媽媽神救援~孩子一定會說 "媽咪妳好厲害!!!"

不然老公會說"老婆我還要"  (好色)

味霖（みりん）是日式料理常見的調味料，用來增加食材的的風味。但是經常一罐味霖用沒幾次就直接冰封放到過期...索性就任性不買了(顆顆)

若手邊沒有味霖，其實使用台灣常用的米酒加入砂糖，比例大約3：1，攪拌均勻後用來料理，風味跟效果都相當接近。今天來吃吃日式料理吧!材料很簡單，幾乎家裡必備的食材就可完成。雞肉丼飯(親子丼 / おやこどんぶり)+海帶豆腐味增湯(味噌汁／みそしる)，是很具日本特色的傳統料理，不用去日本，自己做就超好吃的喔!!!

冷凍食品是現代人講求快速省時簡單的便利食品，將新鮮的料理冷凍保存確保營養成分在低溫下降低流失並鎖住美味，要吃之前再簡易的烹煮即可享受美食。

水餃是一般家庭冰箱冷凍的常備品，包含澱粉纖維和蛋白質等，幾乎可以滿足一般人的營養需求，料理起來也不容易失敗。

老公知道我愛吃魚，特地帶我到嘉義布袋港買了半條鮭魚，比起去市場買一片的鮭魚省好多(市場一兩18元，布袋一兩13元)，而且重點是非常新鮮，所以一買回家就把充滿油脂還有骨頭的尾巴做成鮭魚味增豆腐湯，超級鮮甜美味，和單純只有加味增的湯頭比起來真的是多了鮮味就是不一樣，我們倆喝了好多碗~吃光光，好滿足

材料:

日式茶碗蒸，其實就是在家裡常常做的蒸蛋~日式料理老師傅說有三個秘訣:比例.火侯.水分，只要掌握住，大家就可以做出超級軟嫩可口又漂亮的蒸蛋囉!!!

茶碗蒸2個材料:

出乎我對丼飯的預期，原本以為會像日式的燒肉丼飯一樣，以為肉片會烤得金黃焦香，但這個薑汁燒肉丼飯不是!!!薑薑~但是有著清爽的薑味湯汁扒附著肉片，真是好吃極了~而且比起一般丼飯，這樣的料理方式又更健康無油膩感，好適合夏天~

2人份材料:

清爽開胃的沙拉，漂亮的擺盤後整個就讓人食慾大開，加點適量的沙拉醬，吃蔬菜就不會像吃草一樣乾澀，哈哈~來看看怎麼做~

2人份材料:

日式輕食料理，最適合夏天吃，清爽不油膩~日式茶碗蒸 / 薑汁燒肉丼飯/日式和風沙拉，吃飽飽又沒負擔

日式茶碗蒸 按我