茹菓式❤ 台南人妻幸福廚房

有時候嗯嗯不順暢，只要吃一包金針菇(果真是"明天見")，隔天一早嗯嗯超順，好舒服喔!!!金針菇料理方式很多也都很好吃，可以煮丸子湯加，可以炒肉絲，還可以做煎蛋，今天做的金針菇蛋蛋稍做變化~使用奶油並加了黑胡椒和火腿，整個風味就變得不一樣，味道厚實濃郁變得有點西式很好吃，大家也來試試看~

2~3人份材料:

蚵仔也就是牡蠣，含豐富的蛋白質及鋅，加入料理中整道菜的風味更是提升許多，今天將其加入煎蔥蛋中，增添了鮮甜味，整個就更好吃了!!!如果你沒吃過，請一定要試試看這道，食材容易取得，簡單就可以上菜的營養美味料理!

2~3人份材料:

小時候最期待阿母為我包的便當裡有這道料理~瓜仔肉蒸蛋，還沒開蓋就可以聞到便當盒裡衝出來的香氣，開蓋後忍不住馬上把他扒光，真的是超級下飯，只要有這道瓜仔肉蒸蛋我的胃就超滿足的啦!!!有時下手太重蒸太多，隔天早上不管是配土司.饅頭還是稀飯~都很對味!!!大家您不試試對不起自己啦，快來嘗試這道簡單又超級好吃的電鍋料理吧~

西方說:番茄紅了，醫生的臉就綠了。因為番茄有很好的抗自由基功能，能幫助提升身體防禦力，但你還在生吃番茄嗎?番茄中含豐富脂溶性營養(如茄紅等)需要經過油脂烹調後營養素才能釋放而被人體吸收，所以吃番茄盡可能以油脂烹調過或是連同含油脂的食物一起食用。今天這道番茄炒蛋食材不複雜，但以前沒有在下廚都以為雞蛋料理任誰都會，拿起鍋鏟卻屢試不爽~發現雞蛋是料理界最難搞的食材!!!要怎麼讓番茄和蛋融合在一起，整個充滿番茄和雞蛋的香氣呢?嘿嘿原來這這麼回事~大家快來試試看!!!

2人份材料:

蝦皮鈣多多，香氣一級棒~蝦皮啊你真是好棒棒優

2人份材料:雞蛋(2顆).蔥(2根).蝦皮(1小把).鹽巴(適量).蒜頭(2瓣)

302E培根煎蛋

4~6人份材料:

蝦皮即為蝦的幼苗，含豐富的鈣質～鈣讚。蝦皮搭配各種食材變化多多，302A-3蝦皮煎蛋請一起試試看哦～

4人份材料：

蘿蔔乾是台灣常見的醬菜之一，是以鹹白蘿蔔醃漬而成。302B-3蘿蔔乾煎蛋～配粥最對味

4人份材料：雞蛋（2顆）、蘿蔔乾（適量）、鹽巴（適量）、蔥（適量）

302D-3胡蘿蔔煎蛋～家常簡單蛋蛋料理

4人份材料：

302C-3三色煎蛋～小朋友愛吃蛋蛋，在蛋蛋裡加點青菜，漂亮又營養哦！

4人份材料：

雞蛋含有人體容易吸收利用的優質蛋白，且蛋黃中含對肌膚和腦部有幫助的卵磷脂等成分，每人每天建議攝取1～2顆雞蛋，但是雞蛋的烹調經常添加過多油脂，容易造成身體負擔這是值得我們小心的。

因為愛吃蛋料理，所以不可能漏掉這個霹靂軟嫩入口即化蛋香四溢的蒸蛋料理！但是老公不愛吃蒸蛋所以只能蒸2顆蛋的分量自己吃過癮～但是菜上桌老公吃了一口後又滿意的連吃很多呢，真的很軟嫩好吃，超開心​​​​​​