茹菓式❤ 台南人妻幸福廚房

什麼樣的內餡讓人吃了會懷念?有點衝突感.有點酸.有點甜~就是麥當勞蘋果派裡的內餡，酸甜滋味超誘人!!!在家裡廚房也可以輕鬆完成喔~

材料:

自製紅豆餡一點也不困難，而且甜度和綿密程度都可以自己掌握，只要有大同電鍋就好辦啦!!紅豆餡可以夾土司麵包，還可以做成銅鑼燒或是中式點心的內餡，每每吃到綿密的紅豆泥就覺得很幸福呢~

材料:

小小的芝麻含大大的營養，其含豐富的不飽和脂肪酸.維生素E.鈣等成分是大眾周知的，中醫典籍也指出黑芝麻有滋補﹑烏髮﹑通便﹑解毒等功效，且黑色食物入腎，對於身體代謝.免疫力.體力等有很大的幫助。就為了有一頭烏黑的頭毛，還有強健的骨骼，吃黑芝麻準沒錯~黑芝麻餡不論包在麵包.吐司.或是饅頭中都超級對味，天然的芝麻香氣就相當讓人著迷

材料:

台灣的地瓜好吃又便宜，而且富含水溶性纖維，可以預防便便不順。迷上做麵包的Naomi決定將綿密好吃的地瓜包入麵包中，製作地瓜餡快速又簡單，快來看看怎麼做~

材料:

天啊 天啊~原來我愛吃的芋泥餡料這麼簡單，阿爸也很喜歡吃芋頭(我果然不是垃圾桶撿來的~)為了明天可以將麵包完成帶回家孝敬他們，今天先做了芋泥餡料，真是大成功!!!想增加口感豐富度，所以芋泥沒有打得非常細(還吃的到芋頭顆粒)。自己試吃了一口又再挖了一口，覺得真的超級好吃的，除了芋頭香氣很香以外，還加了奶粉和鮮奶，整個芋泥風味和質地十分融合，牛奶和芋頭味道可真絕配~明天要把它包在菠蘿芋泥麵包中~好期待

材料:

土司三明治少了美乃滋就是少一味，一般對美乃滋的印象就是"油""美乃滋不都是油嗎?"，沒錯，我也一樣，甚至還分享了10分鐘自製美乃滋的文章，那篇文章的配方可以說80%以上的成分就是沙拉油，對我們這種美少女來說負擔真是太大啦!!!(真是邪惡的食物啊)但是今天這個配方(老公做的)熱量足足少了一半多，大家趕快來試試看喔，而且因為甜度增加了，風味也跟著提升，真是好好吃唷!!!大成功~

雖然已經是晚上10點了~忍不住做了一份土司抹了這個新配方美乃滋，真是好吃倒轉圈!!!老公真是厲害~好好吃喔!!!

大家吃早餐了沒?最近喜歡自己做早餐，三明治同時可以包含蔬菜.雞蛋.肉片.起司等食材，人家說早餐要吃得像皇帝，當然三明治是健康營養又彭湃的好選擇!做三明治要兼顧美味，就少不了美乃滋這一味，自己做美乃滋快速又可以把關添加物，冷藏大約可以放2周(當然~器材食材要新鮮乾淨，並且製作和儲存過程要避免碰到水)，大家快來試試看喔!!

材料: 沙拉油250cc(可用其他味道淡的油取代).糖50克.鹽2克.檸檬汁或白醋10cc(檸檬約半顆量).雞蛋1顆