close

302C炸馬鈴薯球~沾番茄醬真好吃

303C炸馬鈴薯球

3~5人份材料:

馬鈴薯(1顆).麵粉(適量)

調味料:鹽.白胡椒粉

 

作法:

1)馬鈴薯去皮放入蒸鍋蒸30分鐘，蒸熟，取出壓成馬鈴薯泥

2)將馬鈴薯泥加入調味料和麵粉拌勻，捏成球狀，表面沾麵粉

3)下油鍋炸至定型，且呈現金黃色

4)起鍋~可備番茄醬當沾醬，好吃優~

 

小撇步

在步驟2手上抹沙拉油，這樣更容易將馬鈴薯捏成球狀喔

 

 

 

arrow
arrow
    文章標籤
    302C炸馬鈴薯球 炸馬鈴薯球 中餐素食 中餐丙級 素食證照 中餐證照
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 Naomi Ru 的頭像
    Naomi Ru

    茹菓式❤ 台南人妻幸福廚房

    Naomi Ru 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄