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302B-4 枸杞拌炒高麗菜

302B-4枸杞伴炒高麗菜  

4人份材料：

高麗菜（1/4顆）、紅蘿蔔（適量）、枸杞（適量）、鹽巴（適量）、蒜片（適量）

 

作法：

1）材料洗淨備妥（切片）

2）蔬菜先用滾水燙過，依序為紅蘿蔔、高麗菜、枸杞（紅蘿蔔不易熟先下）備用

3）熱油鍋爆香蒜片，依序加入紅蘿蔔、高麗菜、枸杞，加鹽巴拌炒

4）起鍋擺盤完成

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