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301C紅蘿蔔絲炒青江

301C紅蘿蔔絲炒青江  

2人份材料：

青江菜（6把）、紅蘿蔔（1/2根）、香菇（1朵）、蒜頭（2辦）

調味料：鹽巴、香油

 

作法：

1）材料洗淨備妥（切絲，大小長度應一致）

2）以滾水將材料燙熟備用（紅蘿蔔先下，綠色最後）

3）蒜頭爆香後加入蔬菜、調味料，拌勻

4）擺盤起鍋囉～

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