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看來今天不是減肥的好時機，五花肉在跟我招手呢(hi~)套一句老公的名言"今天不吃飽，明天哪有力氣減肥"~好吧大家就別遲疑啦，買塊肥瘦適中漂亮的五花肉來試試這道美味的料理吧!

蒜泥白肉 

2人份材料: (其實我一個人就可以吃完...)

200克(五花肉).蒜頭(3辦).醬油膏(適量)


作法:

1.鍋子煮水至滾(水量須和整塊肉等高)，將洗淨還未切片的五花肉塊放入鍋中蓋鍋蓋煮5分鐘(水滾轉小火)，5分鐘後熄火(不掀蓋)

2.熄火後悶15分鐘，肉塊取出切片擺盤 (湯可以濾掉雜質後煮湯)

3.蒜頭切末加入醬油膏拌勻即為蒜蓉醬

4.將蒜蓉醬淋在白肉上~~有夠好吃的肥滋滋料理完成囉!


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