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302D-3胡蘿蔔煎蛋～家常簡單蛋蛋料理

302D-3胡蘿蔔煎蛋  

4人份材料：

蛋（2顆）、紅蘿蔔（1/5根）、鹽巴（適量）

 

作法：

1）材料洗淨備妥，紅蘿蔔切末（較好熟）

2）雞蛋打散加入紅蘿蔔末、鹽巴攪拌均勻

3）熱油鍋，以小湯匙舀一匙蛋液，一開始先不翻動待定型後翻面，兩面煎熟後成盤

4）其他顆比照上述完成，擺成順時針圓狀～完成

 

 

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