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301A涼拌芥末芥蘭菜

301A涼拌芥末芥藍菜

(照片 : 勾芡太厚，下次可以改善~)

2人份材料:

芥藍菜(1把).紅蘿蔔(適量)

調味料:薑末.鹽.麻油.芥末粉.太白粉水(勾芡用)

 

作法:

1)材料洗淨備妥，芥蘭菜燙熟泡冷開水備用

2)調醬，少量油將薑末炒香，加入其它調味料，並加少量水勾薄芡，完成醬汁

3)將芥蘭菜水瀝乾，淋上醬汁完成

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