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302C-2蒜泥蒸魚～天然健康美味好料理
3人份材料：
吳郭魚（8兩1尾）、蒜頭（6顆）、蔥（2根）、辣椒（1條）、鹽巴（適量）
作法：
1）材料洗淨備妥（蔥花、辣椒花、蒜末），魚去鱗片腮內臟
2）魚表面魚內部均勻抹上一層薄薄的鹽放置5分鐘
3）取一蒸鍋加水，開火至滾
4）魚上方放上蒜末蒸8分鐘（以上）（小秘訣：1兩1分鐘）
5）8分鐘後開蓋，撒上蔥花和辣椒，蓋蓋子
6）待約3分鐘後完成美味料理～
新鮮的魚用蒸的方式最健康也最好吃了
，大家不妨試試看唷：）
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