303D焦溜馬鈴薯絲
3人份材料:
馬鈴薯1顆.紅蘿蔔1/4顆
調味料:醬油.水.糖.太白粉水
作法:
1)材料洗淨備妥,馬鈴薯去皮切絲泡水備用
2)紅蘿蔔滾水燙熟,馬鈴薯炸過定型備用
3)調味料(除太白粉水)煮滾,加入2)材料,加入太白粉水勾芡
4)起鍋
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303D焦溜馬鈴薯絲
3人份材料:
馬鈴薯1顆.紅蘿蔔1/4顆
調味料:醬油.水.糖.太白粉水
作法:
1)材料洗淨備妥,馬鈴薯去皮切絲泡水備用
2)紅蘿蔔滾水燙熟,馬鈴薯炸過定型備用
3)調味料(除太白粉水)煮滾,加入2)材料,加入太白粉水勾芡
4)起鍋
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